木豆

品种特性：木豆为蝶形花科常绿灌木，产于非洲和亚洲的热带地区，又名鸽豆、树黄豆、柳豆、三叶豆、千年豆等，是豆科木豆属一年生或多年生木本植物，具有粮食、蔬菜、饲料、柴火、放养紫胶虫等功能，还可作覆盖作物、蜜源作物、防护林、薪碳林、药用植物等，用途很广。在江西种植表现：植株直立高大，株高 2.95m ，生长茂盛，叶小椭圆形，叶色浓绿，根系发达，亩可收干籽 100kg 以上，鲜枝叶的生物产量当年可达 3500kg 以上。

栽培要点：

　　（ 1 ）选地整地。

　　 木豆对各种质地及 pH5.0-8.5 的土壤有着广泛的适应性，能够很好地生长，但对盐碱较为敏感。因此，种植木豆时最好避开盐碱地。同时，由于木豆不耐水涝，选地时还应避开雨季容易积水的低洼、土壤透水性差的地块。种植木豆的地块一般选在旱薄地域丘陵坡地其他作物很难生长的地方，以充分发挥这种作物耐旱、耐瘠的优势。用于种植木豆的地块，播种前犁 15cm 深的土层足以保证木豆生长良好。耕后起畦，畦宽 2m ，播种时因品种不同设计不同的行数，早熟矮生品种每畦播 3 行，中、迟熟品种每畦播 2 行，形成大小行条带种植模式较为理想。畦中可以间作花生、大豆、玉米等作物 2-3 行。对于在陡坡种植木豆品种，不需进行种植前的土壤耕作，雨季开穴撒籽即可。

　　 （ 2 ）播种期和播种规格。 　

　　 A ：播种方式。木豆最适宜的播种深度是 3-5cm ，深于 5cm 发芽率低，最终单产也明显降低。比较合理的播种方式是开行条播、开穴点播，播后马上覆土，以保证种子与湿土良好接触，提高出苗率。 　　
　　
　　 B ：播种期。木豆一般在地温稳定在 10摄氏度以上时，即可播种。由于我国发展木豆的目的是利用自然降雨，利用没有灌溉条件下的可利用荒山坡。因此，种植木豆最好在雨季结束时进入开花结荚期，避开病害和虫害高发期，获得好的收成。广东、广西地区种植木豆，播种期安排在 4-7 月份比较理想，由于木豆前期生长很慢，所以可以与玉米、花生、大豆、绿豆等多种作物间种套种，一般每 2 行木豆间间种 2 行花生或大豆等作物。播种前先浸种 12 小时，捞起凉干即可播种。

　　 C ：播种规格。播种规格根据不同收获目的而定，如收籽粒和收青荚，其规格可以适当疏播，株行距为 40-60cm × 100cm 。如用作采割青饲料可条播，行距 1m 。播种后及时喷除草剂控制杂草，据试验结果，乙草胺的除草效果较好。

　　（ 3 ）肥水管理。

　　A ：施足基肥。由于木豆苗期前期还不能进行固氮作用，因此播种时每亩用复合肥 10 公斤或农家肥 1000 公斤作基肥，以保证苗期的健康生长。
　　
　　B ：灌排水。木豆每亩形成 1000 公斤的产量，大约需要 200-250mm 的降雨量。在降雨量不足 500mm 的地区，如果在木豆需水临界期的灌浆期浇水，将会显著增加产量。另外，由于木豆对水涝很敏感，所以在雨季应注意排水。

　　 C ：木豆是所有豆类作物中苗期生长最缓慢的一种，常常遭遇杂草的严酷竞争，一般播种后 30 天和 60 天进行两次中耕除草和培土，可基本保证木豆不受杂草危害。播种 60 天后木豆生长非常迅速，杂草将被彻底抑制。（

　　（ 4 ）病虫害防治。引进的木豆新品种抗病性较好，但抗虫性差，特别易感豆荚螟、豆荚野螟、豆芫青和豆象等。豆荚螟、豆荚野螟、豆芫青主要在花期咬吃花和嫩荚，豆象主要危害未晒干的种子。因此，在开花结荚期要注意防治，可用杀螟松 800-1000 倍液，或用甲胺磷和乐果配合喷杀。

　　 （ 5 ）收获与贮藏。木豆与其他作物不同，木豆荚成熟时茎叶依然十分鲜绿，如果不及时调查豆荚是否成熟可能会错过最佳采收期，木豆采收干籽粒（种子）的最佳期是植株不 80%-90% 的豆荚变褐。如果只收获一造，收获时可齐地面处整株收割，然后晒干脱粒；如果留作再生植物，可以离地面 50cm 以上割断主茎分枝，进行收获。木豆具有非常强的再生能力，在切断的主茎分枝处附近会长出新枝芽，条件合适时再次开花结荚，第二次收获的产量有时比第一次还要高，每亩产量一般可达 100-200kg 。木豆作蔬菜收获青荚时，应鲜粒长到最大、籽粒饱满时分批采收，每周采收 1 次，一般可持续采收 1-2 个。以收获鲜茎叶生产青饲草或加工干叶粉制做配合饲草为目的的，当植株长至 150cm 时从离地面 50-70cm 处刈割，每隔 6-8 周收割 1 次，每亩每年可收青饲料 3-6 吨。干籽粒收获脱粒后应及时晾晒，当种子含水量降到 12% 以下时，便可安全贮藏。贮藏期间防治仓贮害虫有两种简便易行的方法： a: 种子贮藏之前，用磷化铝密封薰蒸 3-5 天，每粒磷化铝药片可处理 50-100kg 种子； b ：种子贮藏之前，分装于容量为 25kg 的透明密封厚塑料袋中，在晴天曝晒 2-3 天后放仓库堆放，当需要用种或食用时再行打开，连续曝晒的高温密闭环境会杀灭已潜入种子的害虫和种皮表面的虫卵。

　　木豆原产于印度和中国南方地区，是一种多年生热带和亚热带豆科植物。植株灌木状，速生性强，株高 l ～ 4 米，冠幅 l ～ 2 米，具有发达的根瘤群，可固氮培肥土壤。耐旱，耐贫瘠，耐盐碱，病虫害少，种植管理简单。木豆全身是宝，豆粒、豆荚营养丰富，可作粮食、蔬菜、保健食品、饲料、药物。嫩枝叶是羊、兔的优质青饲料，豆杆可作造纸原料。广西北海喷施宝有限责任公司从国外引进这一物种，成为适合于西部开发种植的优良豆科植物新品种，特别适合那些贫瘠、干旱、零星分散的土地大面积种植。祥林木豆是西部地区退耕还林还草、农民脱贫致富的首选经济作物。

　　种植木豆的最大优点，是能尽快营造起速生水土保持林，遏制水土流失，使生态环境得到改善。木豆生长迅速，枝叶茂密，当年播种，当年成林，达到保持水土的目的。在长江以南气温短时间低于 5 ℃的地区都可以种植。值得一提的是，在降雨量不足 400 毫米的地区，乔木难以成活，种植一般的灌木又没有经济效益，而推广种植木豆则可以有效解决这一问题。种植木豆是一种投资少、见效快、回报高、收益期长的新兴产业，种植一次可连续收获几年到十几年。木豆兼林、草、经济作物于一身，集林、草、豆三大植物优点于一体。